22 ans déjà, intéressant tout ça !
l'Idée de faire ce métier vient de mon frère .
C'est pour cela que j'ai choisi en début 2022 de saluer cette fabuleuse idée en donnant son prénom à mon dernier assemblage.
J'aime le sens que peux prendre la création d'un assemblage.
Nicaragua, Brésil, Salvador, Ethiopie
Fèves lavées ou simplement dépulpées séchant au soleil.
En l'honneur de mon métier assurément,
mais aussi marquer le temps, le temps d'une création maison .
La recherche, la saveur , la tenue en tasse,
Splendeur ou pas.
Notre clientèle à Dieppe nous en donne une très bon retour.
Ce mélange maison est tonique et savoureux à n'importe quelle filtration.
