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la reine des patisseries la vanille
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vanille bourbon 2 gousses en tube

Référence - tb61
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origine madagascar fruit d'une orchidée se cuisine en pâtisserie et accomode délicieusement les rotis de porc, ragout de mouton, homard,poisson

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vanille bourbon de madagascar
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fruit noir d'une orchidée (vanilla planifollia) la maturité s'obtient après la ceuillette par la fermentation.

la gousse doit être fendue en deux pour récupérer ses graines ou pour être infusée.

la patisserie est son domaine de prédilection,

toutefois, le roti de porc et le mouton, le homard, les crevettes, le poisson, les plats épicés, apprécieront sa compagnie.

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vanille bourbon de madagascar
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