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les meilleures ORIGINES et GRANDS CRUS
les meilleures ORIGINES et GRANDS CRUS

 

le choix de provenances de fèves de café éléborées avec une parfaite attention portée à la préparation,

de la ceuillette : les cerises les plus mûres sont récoltées

le dépulpage, lavage et fermentation : un travail de fermentation à métriser

le séchage, criblage, triage, ensachage : le triage, si il est fait manuellement reste le 

plus qualitatif

ceci est un bref résumé des phases de la production

 

 

 

à la torréfaction traditionnelle .

savourez les rares moments des véritables grandes origines de café .
 

 
Vue :
mexique altura culture biologique
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une rondeur un équilibre extraordinaire
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une pelleté de bonheur gustatif ce café du honduras
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un goût irremplaçable
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depuis 1760 le café est le fleuron de ce pays
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décaféiné sans solvant brésils pur arabica
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léger et agréable c'est un café de chez paul et arthur à dieppe
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Nombre de produits : 16
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