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croissantdécroissant
mi corsé , torréfaction lente , des arômes de cacao , longueur en bouche raisonnable .
VoIci quelques explications techniques professionnelles .
Chaque type , et provenance de fève (grain de café) possède des propriétés organoleptiques  , des arômes . des notes de noisette , de crème , de cacao , ................
chaque fève ou assemblage réagit différemment à la cuisson .
l'assemblage permet de composer les cafés , donc de composer un goût spécifique , un savoir faire qui est en constante remise en question , le torréfacteur reste toujours attentif aux saveurs  .
- c'est un des métiers de l'art du goût -

 
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une découverte originale de nos cafés assemblage maison 
découverte des assemblages et origines pures
6 petits paquets pour une grande découverte
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torréfaction adaptée à chaque origine ou assemblage assemblage maison 
goût italien
une tenue en bouche superbe véritable goût italien ristretto ou longo c'est un assemblage digne des plus grands une véritable réussite
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une attention particulière à la réalisation de votre café assemblage maison 
goût italien sublissimo
café dont l'origine est une surprise l'assemblage de 8 fèves de grande qualité d'arabica ces grains régalent nos clients heureux
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harmonieux mélange arabica gourmet de grain de café assemblage maison 
arabica moka
quand l'Ethiopie se joint à l'Amérique centrale les cafés se mélangent en un subtil arome d'arabica de grande origine certifiée
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la qualité des fèves de café donne a ce grain toute sa noblesse assemblage maison 
mélange corsé OR , spécial espresso
assemblage est réalisé dans notre torréfaction depuis fort longtemps un café puissant et tonique réveil matin au goût prononcé de matinée réussie
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mokawezi assemblage maison 
mokawezi
des notes de cacao une rondeur remarquable à découvrir
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café espresso assemblage maison 
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le véritable expresso italien à prix compétitif une offre à saisir
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boite de 100 capsules capsul\'in
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dégustez 5 cafés différents en 100 capsules capsul-in
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2 goûts italiens + 100 capsules capsul-in
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Jamaïque blue mountain wallenford estate
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jamaïque blue mountain et moka harrar purs arabicas + 100 capsules capsul-in
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Indonésie sumatra gayo mountain de culture biologique
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indonésie sumatra gayo mountain pur arabica  + 100 capsules capsul-in
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Copaiba (bio)
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Zebrano  (équilibré)
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Dabema  (équilibré,décaféiné)
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